Gousses d’ail noir de Grèce
Gousses d’ail noir
L’ail noir est un produit d’exception. Obtenu par fermentation de l’ail blanc, il surprend par son goût très doux, légèrement balsamique. Le processus de maturation de l’ail noir lui apporte de la douceur. La digestion est plus facile. Son odeur caractéristique disparaît par opposition aux gousses d’ail blanc.
L’ail noir en gousses décortiquées est prêt à être consommé. Il est idéal pour agrémenter tous vos plats froids, mijotés ou en sauce, ou tout simplement à manger tel quel comme une friandise.
Très digeste, moelleux, doux et peu acide, l’ail noir dégage des notes de café, de caramel et de réglisse, sans effets indésirables, tels que agression gastrique ou mauvaise haleine. Il convient aussi bien aux plats salés qu’aux desserts sucrés.
Gousses d’ail noir de Grèce – 100% naturelles et épluchées
Pot de 100g au prix de 16,40 euros (soit 164.- euros /kg)
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L’ail noir est un puissant antioxydant et contient jusqu’à 4 fois plus d’agents bénéfiques que l’ail blanc, tels que le potassium, le sodium, le magnésium, le calcium, mais aussi des acides aminés solubles dans l’eau. Il améliore la pression artérielle, le taux de cholestérol et la circulation sanguine. Il a également des propriétés antimicrobiennes, antibiotiques, anti-inflammatoires et antifongiques. Vivez les bienfaits de ce trésor !
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