Huile d’olive LIOKARPI BIO vierge extra de Grèce, origine Crète – Médaille d’OR à Londres en 2017

Saveur riche, arôme fruité mûr distinctif, dominé par la fraîcheur de l’herbe fraîchement coupée. Douce et subtilement épicée, remarquablement équilibrée, ronde et persistante en bouche en laissant un goût de fruits secs. Sa faible acidité, sa limpide couleur verte et sa finesse donnent à l’huile d’olive LIOKARPI BIO un caractère unique et authentique qui subjuguera vos plats préférés froids et chauds.

L’huile d’olive LIOKARPI BIO est une huile d’olive extra vierge crétoise produite essentiellement à partir d’olives cueillies mûres de la variété « koroneiki » et issue  de la seule pulpe des olives récoltées à la main et pressées le jour même de leur récolte selon des procédés d’extraction à froid. Les oliviers se situent dans la plaine de Messara au sud de l’île, reconnue par l’Union Européenne comme « Appellation d’Origine Protégée ».