Huile d’olive LIOKARPI VERTE vierge extra non filtrée

Huile d’olive vierge extra de couleur verte et non filtrée. Elle se distingue par son goût et son arôme fruité vert intense et unique, légèrement amer et piquant.

Très faible acidité < 0.3. Elle s’adaptera à toutes vos recettes froides ou chaudes.

L’huile d’olive LIOKARPI VERTE est une huile d’olive extra vierge crétoise de haute qualité, issue d’une récolte précoce et d’une culture contrôlée, dans la continuité d’une longue tradition;

Cette huile est obtenue grâce à des procédés mécaniques d’extraction à froid, à partir essentiellement d’olives de la variété « koroneiki » cultivées exclusivement dans la plaine de Messara située au sud de la Crète. Cette huile d’olive crétoise est issue de la seule pulpe des olives récoltées à la main et pressées le jour même de leur récolte.