Description
L’ail noir est un puissant antioxydant et contient jusqu’à 4 fois plus d’agents bénéfiques que l’ail blanc, tels que le potassium, le sodium, le magnésium, le calcium, mais aussi des acides aminés solubles dans l’eau. Il améliore la pression artérielle, le taux de cholestérol et la circulation sanguine. Il a également des propriétés antimicrobiennes, antibiotiques, anti-inflammatoires et antifongiques.
La purée d’ail noir agrémentée au café et au miel est un condiment qui va vous surprendre et qui laisse libre cours à votre imagination !
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