En stock

Ouzo JIVAERI – 40% vol

17,5023,50

 

L’ouzo JIVAERI est un apéritif grec anisé doux et délicat, 100% distillé avec une Indication Géographique Protégée.

L’histoire de l’ouzo est intimement liée à la ville de Tyrnavos en Thessalie. C’est là qu’est né l’ouzo en 1856, lorsque la famille Katsaros a ouvert la première distillerie d’ouzo en Grèce et dans le monde. La distillerie Katsaros est une entreprise familiale de quatre générations.

Au fil des ans, l’ouzo JIVAERI est resté fidèle à sa recette originale. Son goût caractéristique provient d’herbes et d’épices soigneusement sélectionnées.

 

Bouteille de 500ml au prix de  17,50 euros  (soit 35,00 euros /litre)

Bouteille de 700ml au prix de  23,50 euros  (soit 33,57 euros /litre)

UGS: N/A Categories: ,

Description

Notes de dégustation :

  • Nez : Arôme d’anis combiné à de la cannelle, du coriandre, de l’oeuillet et d’autres arômes méditerranéens
  • Bouche : Riche en goût naturel résultant de l’assemblage de 14 graines et herbes parfumées, soigneusement sélectionnées pendant le processus de distillation, tel que l’aneth, l’anis, la cannelle, la noix de muscade, etc
  • Accords : Se déguste en apéritif pur ou avec de l’eau et des glaçons, ou encore dans des cocktails inspirés. Il accompagne parfaitement les entrées de fruits de mer et des aliments frits à la saveur intense

 

Distillation et vieillissement :

  • Une chaudière en cuivre est remplie d’alcool pur, d’eau et de 14 graines et herbes parfumées
  • Ces ingrédients sont ensuite distillés. Seul le coeur est conservé, c’est à dire la fraction moyenne de distillation qui est ensuite dilué en ajoutant de l’eau et du sucre
  • Le produit final est un distillat pur, sans aucune addition d’alccol éthylique, qui est ensuite filtré puis placé dans des cuves en acier inoxydable pendant 2 semaines
  • L’ouzo est ensuite filtré une deuxième fois avant d’être embouteillé

 

Récompenses :

  • Médaille d’argent – HONG KONG (International Wine & Spirit Competition) 2011
  • Médaille d’argent – BRUXELLES Concours Mondial 2012
  • Médaille d’or – Wine Tasting Competition Premium Select Spirits Int. PROWEIN 2013

Informations complémentaires

Poids 0,45 kg
Contenance

Bouteille 500ml, Bouteille 700ml

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Ouzo JIVAERI – 40% vol”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *