Tsipouro KATSAROS non-anisé – 40% vol

Description

Notes de dégustation :

• Nez : Arôme fruité caractéristique de la variété de Muscat Tyrnavos
• Bouche : Goût velouté de la variété de Muscat Tyrnavos avec des fragrances de rose et un arrière-goût long et persistant
• Accords : Se déguste en digestif ou en apéritif, dans des cocktails inspirés. Il accompagne également les plats traditionnels grecs, froids ou chauds
• Servir frais à environ 10°C

Distillation et vieillissement :

• Sélection des meilleurs raisins des plus anciennes variétés de Muscat, récoltés avec grand soin
• Pour un litre de Tsipouro, 5 kilogrammes de raisins sont nécessaires
• Après la distillation, le coeur du distillat est dilué avec de l’eau purifiée, filtré puis homogénéisé dans des cuves en acier oxydable

Récompenses :

• Médaille d’argent – IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2009
• Médaille de bronze – IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2011
• Médaille d’argent – Wine Tasting Competition Premium Select Spirits Int. PROWEIN 2013
• Médaille d’or – Olymp Awards – Food and Drinks Competitions 2017

Édition COLLECTOR :

Un destin incroyable ! Une bouteille vide et vieille de 110 ans ayant appartenu à la famille Katsaros, a été retrouvée dans une taverne de Thessalonique. Son propriétaire l’a offert à la famille Katsaros. Cette bouteille appelée Collector est proposée pour le Tsipouro en 200ml.