Tsipouro KATSAROS-TYRNAVO

Tsipouro anisé 100% Muscat de Tyrnavos – 40% vol

 

Le Tsipouro TYRNAVO dégage la fraîcheur ardente de l’anis combiné au goût riche et naturel du raisin Muscat Tyrvano.

100% grec avec une Indication Géographique Protégée.

Le Tispouro TYRNAVO est produit par la famille Katsaros qui a ouvert sa distillerie en Thessalie en 1856. La distillerie Katsaros est une entreprise familiale de quatre générations.

 

 

Édition Collector 200ml au prix de  8,90 euros  (soit 44,50 euros /litre)

Bouteille de 500ml au prix de  19,80 euros  (soit 39,60 euros /litre)

8,9019,80

Notes de dégustation :

  • Nez : Arôme fruité caractéristique de la variété de Muscat Tyrnavos
  • Bouche : Goût velouté de la variété de Muscat Tyrnavos avec des fragrances de rose et un arrière-goût long et persistant
  • Accords : Se déguste en digestif ou en apéritif, dans des cocktails inspirés. Il accompagne également les plats traditionnels grecs, froids ou chauds
  • Servir frais à environ 10°C

 

Distillation et vieillissement :

  • Sélection des meilleurs raisins des plus anciennes variétés de Muscat, récoltés avec grand soin
  • Pour un litre de Tsipouro, 5 kilogrammes de raisins sont nécessaires
  • Après la distillation, le coeur du distillat est dilué avec de l’eau purifiée, filtré puis homogénéisé dans des cuves en acier oxydable

 

Récompenses :

  • Médaille d’argent – IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2009
  • Médaille de bronze – IWSC (International Wine & Spirit Competition) 2011
  • Médaille d’argent – Wine Tasting Competition Premium Select Spirits Int. PROWEIN 2013
  • Médaille d’or – Olymp Awards – Food and Drinks Competitions 2017

 

Édition COLLECTOR :

Un destin incroyable ! Une bouteille vide et vieille de 110 ans ayant appartenu à la famille Katsaros, a été retrouvée dans une taverne de Thessalonique. Son propriétaire l’a offert à la famille Katsaros. Cette bouteille appelée Collector est proposée pour le Tsipouro en 200ml.

 

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