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  • Anchois sauvages frais, à l’huile d’olive biologique grecque

    €4,30

    Sélection d’anchois sauvages frais de qualité supérieure, pêchés dans les eaux pures de la mer Égée du Nord, près de la région du mont Athos. Les anchois de cette région sont réputés pour leur excellent goût en raison du faible taux de salinité dans l’eau et de la profondeur de cette mer cristalline qui est source d’importantes richesses pour les poissons.

    L’association de l’anchois avec une excellente huile d’olive vierge extra biologique grecque nous propose une saveur unique au parfum de la mer.

    Vous pouvez accompagner ces anchois sauvages avec du basilic frais, de l’origan, de l’aneth ou tout simplement du citron, ainsi que pour relever vos plats, vos salades composées et apéritifs.

     

    Boîte de 100g au prix de 4,30 euros (soit 43.- euros/kg)

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  • Caviar d’ail noir

    €13,40

    Le caviar d’ail noir est un ingrédient original qui va vous surprendre. Produit d’exception très doux pour vos apéritifs et vos entrées.
    Combinaison originale d’ail noir, de café et de miel, d’agar agar, en forme de caviar, pour laisser une agréable et étonnante surprise dans la bouche.
    A déguster tout simplement sur un toast, en accompagnement d’un saumon fumé ou de gambas grillés, sur vos salades composées ou autres entrées… ou encore pour apporter un goût créatif dans les sushis.

    Laissez libre cours à votre imagination !

     

    Caviar d’ail noir de Grèce

    Pot de 80 g au prix de 13,40€   (soit 167,50€ / kg)

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  • Crème balsamique à l’orange – 100% naturelle et biologique

    €8,00

    Cette crème balsamique biologique à l’orange de Crète est 100% naturelle, sans additifs, sans sucre ajouté, sans colorants et sans conservateurs, et est issue exclusivement de matières premières pures de l’agriculture crétoise.

    Cette combinaison unique de moût de raisins blancs et d’oranges douces crétoises, dégage des arômes surprenants. C’est la base nécessaire pour la création de plats méditerranéens authentiques et innovants. Sublime pour accompagner de la viande grillée, du poisson, du fromage, des salades de fruits, de la crème glacée et du yaourt grec. Elle agrémentera parfaitement un canard ou une pintade à l’orange, et accompagnera un foie gras ou du magret.

    La crème balsamique à l’orange se distingue par l’innovation de son mode de production, son goût unique et son excellente qualité. Fabriquée à partir de jus de raisin blanc et d’oranges biologiques crétoises, juteuses et fraîches, cette crème se caractérise par son goût fruité frais et ses arômes intenses.

    Bouteille de 250ml au prix de 8.- euros (soit 32.- euros /litre)

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  • Crème balsamique à la grenade et aux baies d’aronia – 100% naturelle et biologique

    €8,00

    Cette crème balsamique rouge biologique de Crète, à la grenade et aux baies d’aronia est raffinée. Elle est issue de matières premières pures et 100% naturelles, sans additifs, sans colorants et sans conservateurs.

    La grenade apporte une acidité fruitée fraîche. L’aronia lui donne sa belle couleur et améliore son arôme.

    Surprenant sur une salade verte, sublime pour accompagner du gibier, des viandes grillées, du poisson grillé, des plats exotiques et des desserts.

    Bouteille de 250ml au prix de 8,00 euros (soit 32.- euros /litre)

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  • Crème balsamique rouge – 100% naturelle et biologique

    €8,00

     

    Cette crème balsamique biologique rouge de Crète est 100% naturelle, sans additifs, sans sucre ajouté, sans colorants et sans conservateurs.

    Elle est issue de matières premières pures et 100% naturelles. Sa saveur crémeuse aigre-douce mettra en valeur toutes vos créations culinaires.

    Sublime pour accompagner les salades vertes, les légumes grillés et les fromages. Originale en dessert, pour accompagner une glace à la crème, un yaourt ou une salade de fruits, ou tout simplement pour décorer vos présentations.

     

    Bouteille de 250ml au prix de  8.- euros  (soit 32.- euros /litre)

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  • Feuilles de vignes BIO farcies au riz

    €6,00

    Ces dolmades bio sont farcies au riz Carolina. Elles sont élaborées de façon artisanale, selon une recette grecque traditionnelle et familiale de la Grèce continentale.

    Préparées à la main avec des des feuilles de vigne bio tendres, du riz et des herbes. Le tout combiné à de l’huile d’olive extra vierge biologique et sans conservateurs.

    Très savoureuses et bien juteuses, elles se dégustent froides ou chaudes :

      • à l’apéritif ou en entrée accompagnées d’un tzatziki ou d’une feta
      • en plat principal pour accompagner un poisson ou une viande

    C’est un réel délice !

    Conviennent parfaitement aux Vegan.

     

    Pot en verre de 200g au prix de 6,00 euros (soit 30,00 euros /kg)

     

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  • Gousses d’ail noir de Grèce

    €19,80

    L’ail noir est un produit d’exception. Obtenu par fermentation de l’ail blanc, il surprend par son goût très doux, légèrement balsamique. Le processus de maturation de l’ail noir lui apporte de la douceur. La digestion est plus facile. Son odeur caractéristique disparaît par opposition aux gousses d’ail blanc.
    L’ail noir en gousses décortiquées est prêt à être consommé. Il est idéal pour agrémenter tous vos plats froids, mijotés ou en sauce, ou tout simplement à manger tel quel comme une friandise.

    Très digeste, moelleux, doux et peu acide, l’ail noir dégage des notes de café, de caramel et de réglisse, sans effets indésirables, tels que agression gastrique ou mauvaise haleine. Il convient aussi bien aux plats salés qu’aux desserts sucrés.

     

    Gousses d’ail noir de Grèce – 100% naturelles et épluchées

    Pot de 100g au prix de 19,80 euros (soit 198.- euros /kg)

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  • Mélange d’Épices crétoises pour les viandes

    €3,00

    Savoureux mélange d’épices et aromates naturels, composé d’Origan, Romarin, Sauge, Sarriette, Verveine citronnée, Chili doux, Poivre pour vous rappeler la nature crétoise et réaliser toutes vos marinades.

    Ces épices indispensables dans la cuisine méditerranéenne, vont rehausser agréablement le goût de vos plats. Elles sont idéales pour toutes vos réalisations culinaires, toutes les viandes grillées (boeuf, agneau, porc, poulet).

     

    Sachet de de  40g au prix de 3,00 euros (soit 75.- euros/kg)

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  • Mélange d’Épices crétoises pour Tzatziki

    €3,90

    Préparation 100% naturelle, indispensable pour vous aider à réaliser un Tzatziki grec. Ce mélange d’ail, d’aneth et de sel est parfaitement dosé pour vous permettre de réussir ce petit mezze ainsi que d’autres recettes gourmandes.

     

    Sachet de de  60g au prix de 3,90 euros (soit 65.- euros/kg)

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  • Mélange d’Épices de Crète pour le Poisson

    €3,00

    Savoureux mélange d’épices et d’aromates naturelles de Crète, spécialement conçu pour assaisonner le poisson sous toutes ses formes : Romarin, Verveine citronnée, Citron, Poivre rose

    Ces épices indispensables dans la cuisine méditerranéenne, vont rehausser agréablement le goût de vos plats. Elles sont idéales pour réaliser une marinade, cuire votre poisson au barbecue, sur la plancha ou au four.

    Un mélange délicieux et aromatique que les amateurs d’agrumes apprécieront ! Des saveurs inoubliables !

     

    Sachet de de  35g au prix de 3,00 euros (soit 85,71 euros/kg)

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  • Mélange d’Épices pour le Poulet

    €3,00

    Savoureux mélange d’aromates et d’épices naturelles de Crète, spécialement conçu pour assaisonner le poulet et les viandes blanches : Origan, Romarin, Thym, Chili doux, Citron, Oignons

    Ces épices indispensables dans la cuisine méditerranéenne, vont rehausser agréablement le goût de vos plats. Elles sont idéales pour réaliser une marinade, cuire un poulet au four, au barbecue, ou même pour agrémenter vos légumes…

     

    Sachet de de  40g au prix de 3,00 euros (soit 75,00 euros/kg)

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  • Mélange d’Épices spécial Barbecue

    €3,00

    Savoureux mélange d’aromates et d’épices naturelles de Crète, spécialement conçu pour assaisonner toutes les viandes : Origan, Romarin, Thym, Paprika doux, Cumin, Sel, Poivre

    Ces épices indispensables dans la cuisine méditerranéenne, vont rehausser agréablement le goût de vos plats. Elles sont idéales pour réaliser une marinade, cuire vos viandes au four ou au barbecue (poulet, porc, agneau, boeuf), apporter de l’originalité à vos légumes…

    Donnez plus de saveur et de couleur à vos rôtis et grillades, laissez-vous tenter par les arômes d’origan, de romarin et de paprika doux. Des saveurs inoubliables !

     

    Sachet de de  40g au prix de 3,00 euros (soit 75,00 euros/kg)

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  • Olivade noire au miel des montagnes de Crète 100% naturelle

    €4,40

     

    Cette olivade est obtenue exclusivement et uniquement à partir d’olives noires de la variété Koroneiki cultivées dans la plaine de Messara, au sud de l’île de Crète. Le miel des montagnes de Crète lui apporte douceur et saveur sucrée.

    Ce condiment garanti sans conservateur, est idéal pour personnaliser et apporter une originalité à vos apéritifs, toasts, tartinades, vos barbecues… ou tout simplement pour vous faire plaisir !

    Il est également original pour être déguster au petit déjeuner.

     

    Pot de de  100g au prix de 4,40 euros (soit 44.- euros/kg)

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  • Olivade noire de Crète 100% naturelle, aux tomates séchées et à l’origan

    €4,40

    Cette olivade est obtenue exclusivement et uniquement à partir d’olives noires de la variété Koroneiki cultivées dans la plaine de Messara, au sud de l’île de Crète. L’origan et les tomates séchées lui apportent de la puissance et de la rondeur.

    Ce condiment garanti sans conservateur, est idéal pour personnaliser et apporter une originalité à vos apéritifs, toasts, tartinades, vos barbecues… ou tout simplement pour vous faire plaisir !

    Pot de de 100g au prix de 4,40 euros (soit 44.- euros/kg)

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  • Olivade verte de Crète 100% naturelle, à l’ail et au thym

    €4,40

     

    Cette olivade est obtenue exclusivement et uniquement à partir d’olives vertes de la variété Koroneiki cultivées dans la plaine de Messara, au sud de l’île de Crète. L’ail et le thym lui apportent fraîcheur et originalité.

    Ce condiment sans conservateur, est idéal pour personnaliser et apporter une originalité à vos apéritifs, toasts, tartinades, vos barbecues… tout simplement pour vous faire plaisir !

     

    Pot de de  100g au prix de 4,40 euros (soit 44.- euros/kg)

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  • Origan séché de Crète

    €3,50

    Cet origan cultivé sur les terres crétoises, est l’une des herbes les plus populaires du bassin méditerranéen et les plus utilisées dans le monde. On le retrouve dans presque tous les plats grecs !

    L’origan grec est indispensable pour relever vos salades, grillades, légumes à la vapeur ou grillés, ainsi que vos pizzas, pâtes…
    En plus de sa valeur culinaire, l’origan grec a encore de nombreuses vertus. C’est un antispasmodique et peut également être utilisé en infusion : pour soulager la toux, faciliter la digestion et stimuler l’appétit.

     

    Sachet de de  30g au prix de 3,50 euros (soit 116,67 euros/kg)

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  • POUDRE DE CAROUBE BIO de Crète

    €4,50

    Cette poudre de caroube biologique de Crète est extraite de la gousse de caroube. Son goût est sucré et velouté. C’est un excellent substitut alimentaire au sucre. Il peut être utilisé dans la confection des gâteaux, dégusté en boisson froide ou chaude, avec un yaourt ou une glace.
    Le caroube est un aliment essentiel dans le régime Crétois.
    Le sirop de caroube est riche en calcium, il en contient 3 fois plus que le lait. Grâce à sa teneur en fibres, il aide à la digestion en exerçant un effet régulateur sur la fonction intestinale. La caroube est efficace dans les cas de diarrhée ou de constipation chez les enfants et les adultes.

    Sachet de 300g au prix de 4,50 euros (soit 15.- euros/kg)

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  • Purée d’ail noir

    €16,80

    La purée d’ail noir est un condiment qui va vous surprendre.
    Produit d’exception très doux, agrémenté au miel. Ce condiment à la saveur originale va vous surprendre. A déguster sur un toast, en accompagnement d’une viande, d’une charcuterie ou d’un poisson.
    La purée d’ail noir va donner une touche originale à vos apéritifs et vos entrées.

    Vivez les bienfaits et l’originalité de ce trésor !

     

    Ail noir de Grèce, en purée

    Pot de 100 g au prix de 16,80€  (soit 168.-€ / kg)

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  • Sardines sauvages fraîches, à l’huile d’olive biologique grecque

    €4,30

    Sélection de sardines sauvages fraîches de qualité supérieure, pêchées dans les eaux pures de la mer Égée du Nord, près de la région du mont Athos. Les sardines de cette région sont réputées pour leur excellent goût en raison du faible taux de salinité dans l’eau et de la profondeur de cette mer cristalline qui est source d’importantes richesses pour les poissons.

    La sardine riche en Oméga-3 est reconnue pour son effet positif sur le cholestérol. Elle est considérée comme l’un des poissons les plus sains.
    L’association de la sardine avec une excellente huile d’olive vierge extra biologique grecque nous propose une saveur unique au parfum de la mer.
    Vous pouvez accompagner ces sardines sauvages avec du basilic frais, de l’origan, de l’aneth ou tout simplement du citron.

    Boîte de 100 g au prix de 4,30 euros (soit 43.- euros/kg)

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  • SIROP DE CAROUBE bio de Crète

    €8,00

    Ce sirop de caroube biologique de Crète est extrait de la gousse de caroube. Son goût est sucré et velouté. C’est un excellent substitut alimentaire au sucre. Il peut être utilisé dans la confection des gâteaux, dégusté en boisson froide ou chaude, avec un yaourt ou une glace. Il permet également d’épaissir les sauces.
    Le caroube est un aliment essentiel dans le régime Crétois.
    Le sirop de caroube est riche en calcium, il en contient 3 fois plus que le lait. Grâce à sa teneur en fibres, il aide à la digestion en exerçant un effet régulateur sur la fonction intestinale. La caroube est efficace dans les cas de diarrhée ou de constipation chez les enfants et les adultes.

    Bouteille de 350g au prix de 8.- euros (soit 22,86 euros/kg)

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  • tofillo malotira

    Thé de Montagne BIO de Crète ou Malotira

    €8,50

    Cette incroyable plante endémique est née dans les montagnes crétoises. Le thé Malotira ou thé des Montagnes de Crète est l’une des tisanes préférées des Crétois !

    Sachet de 50g en vrac au prix de 8,50 euros (soit 170.- euros /kg)

     

    Les propriétés médicinales du thé Malotira semblent infinies et la foi profonde des Crétois se perpétue aujourd’hui dans le monde entier. Considérée aujourd’hui comme une plante rare, elle peut être utilisée pour traiter toute une série de maladies.

    Les propriétés de ce thé des Montagnes Crétoises sont les suivantes :

    • soulage les rhumes
    • protège les vaisseaux sanguins
    • a un effet anti-inflammatoire
    • a un effet antirhumatismal
    • a un effet antimicrobien
    • stimule le système digestif
    • a un effet diurétique
    • renforce le système immunitaire
    • est fongicide et antibactérien
    • est un antioxydant
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  • Thon sauvage fumé

    Thon sauvage fumé, à l’huile d’olive vierge extra grecque BIO

    €6,60

    Thon Albacore de qualité supérieure, également appelé Thon Jaune. Fumé naturellement aux copeaux de bois de hêtre, pin et chêne pour garantir un goût exceptionnel. Parfait pour accompagner vos salades ou légumes, il peut également être cuisiné avec des pâtes ou une sauce tomate, ou encore être accompagné par des olives vertes ou des câpres.

    Riche en Oméga-3, sa chair tendre a une couleur rose pâle. La combinaison avec une excellente huile d’olive vierge extra biologique grecque, garanti un plaisir gustatif unique et permet à ce thon de conserver son goût fin si caractéristique.

    Ce thon originaire de l’océan Atlantique ou de l’océan Indien, provient de pêcheries durables. Cette espèce de thon est considérée comme non menacée par l’IUCN (International Union for Conservation of Nature) et est certifié par FOS (Friend of the Sea).

    Boîte de 160g au prix de 5,90 euros (soit 36,88 euros/kg)

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  • Tisane de Dictame BIO crétois en dosettes

    €6,00

    Boîte de 20 infusettes de 1g de Dictame BIO de Crète

    Boîte de 20g au prix de 6.- euros (soit 300.- euros /kg)

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  • Tisane Dictamus

    Tisane de dictame BIO de Crète en vrac

    €5,00 – €8,00

     

    Sachet de 50g au prix de 8.- euros   (soit 160.- euros /kg)

    Sachet de 20g au prix de 5.- euros   (soit 250.- euros /kg)

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